Becher mit griechischem Joghurt und Nutella®
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 min
- Portion: 4
PRÄSENTATION
Diese Becher mit griechischem Joghurt und NutellaAE sind ein frisches Löffeldessert ohne Backen, perfekt für den Sommer, wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, ohne den Ofen anzumachen.
Die Cremigkeit des griechischen Joghurts trifft auf die Süße der Himbeeren und den unverwechselbaren Geschmack von NutellaAE, während Digestive-Kekse eine angenehme knusprige Note hinzufügen.
Einfach und schnell zuzubereiten, ist dieses Rezept ideal für einen sommerlichen Snack oder als kleiner Genuss zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und ein paar Minuten Aufwand entstehen farbenfrohe, erfrischende und geschmacksintensive Becher, die der ganzen Familie schmecken werden.
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ZUTATEN
- Zutaten für 4 Becher
- Griechischer Joghurt mit 0 % Fett 360 g
- Rapé-Kokosnuss 30 g
- Himbeeren 280 g
- Vanilleextrakt nach Bedarf
- Agavendicksaft 20 g
- Zum Dekorieren
- Nutella® 60 g
- Digestive-Kekse 4
- Minze nach Bedarf
- Himbeeren 4
Zubereitung
Um die Becher mit griechischem Joghurt und NutellaAE zuzubereiten, beginnen Sie mit der Himbeercoulis. Geben Sie die Himbeeren in ein schmales, hohes Gefäß 1 und pürieren Sie sie mit einem Stabmixer 2, bis ein feines Püree entsteht 3.
Passieren Sie das Püree durch ein feines Sieb und helfen Sie sich dabei mit einer Teigspachtel oder der Rückseite eines Löffels 4, um alle Kerne zu entfernen. Stellen Sie die Coulis beiseite 5. Geben Sie in einer Schüssel den griechischen Joghurt zusammen mit den Kokosraspeln 6.
Fügen Sie das Vanilleextrakt 7 und den Agavensirup 8 hinzu und rühren Sie mit einer Spachtel, bis eine homogene, cremige Masse entstanden ist 9.
Nehmen Sie 4 Becher à ca. 200 ml und verteilen Sie auf dem Boden eine Schicht Himbeercoulis 10. Geben Sie dann eine Schicht Joghurtcreme darauf 11 und glätten Sie diese vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels oder einer Spachtel 12.
Vervollständigen Sie jeden Becher mit etwa 15 g NutellaAE, setzen Sie mit einem Teelöffel eine kleine Portion darauf. Dekorieren Sie mit einer frischen Himbeere 13, einem Minzblatt 14 und einem Digestive-Keks 15. Sofort servieren oder die Becher bis zum Verzehr im Kühlschrank ruhen lassen.