Oliven-Grissini mit Aufschnitt und Käse
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 8 min
- Ergibt: Personen
- Kosten: Gering
PRÄSENTATION
Die Oliven-Grissini-Box mit Aufschnitt und Käse ist ein köstliches Fingerfood, ideal als kleiner Appetithappen zum Aperitif oder für eine besondere Pause. Mit dieser sehr einfachen und schnellen Zubereitung könnt ihr eine schmackhafte Platte mit Aufschnitt und Käse auf eine wirklich originelle und eindrucksvolle Weise servieren. Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, Zutaten von guter Qualität zu verwenden.
- ZUTATEN
- Zutaten für eine Box
- Songino 10 g
- Salami 1 Scheibe
- Speck 1 Scheibe
- Gekochter Schinken 1 Scheibe
- Natives Olivenöl extra nach Bedarf
- Feines Salz nach Bedarf
- Fontina 1 Scheibe
- Oliven-Grissini 10
Zubereitung
Für die Zubereitung der Oliven-Grissini-Box mit Aufschnitt und Käse beginnt ihr damit, den Feldsalat zu putzen und gründlich zu waschen; legt ihn dann in eine Schüssel und würzt ihn mit Öl und Salz 1. Nehmt eine Scheibe Mailänder Salami und formt daraus eine Rose: Faltet die Scheibe zur Hälfte 2 und dann noch einmal zur Hälfte und rollt sie dabei auf sich selbst 3.
So sieht die Salami‑Rose aus 4. Rollt nun die Speckscheibe auf sich selbst 5 und verfahrt genauso mit dem Kochschinken: so entstehen zwei weitere Rosen. Legt den Aufschnitt beiseite und schneidet die Fontina-Scheibe in lange, gleichmäßige Spalten 6.
Formt mit den Oliven-Grissini eine "Box": Legt auf einer quadratischen Servierplatte zwei Grissini vertikal und parallel zueinander 7, legt dann an den Enden zwei weitere horizontal darüber, um ein Quadrat zu bilden 8. Verfahrt genauso, um ein zweites Quadrat zu erstellen, das ihr auf das erste legt 9,
und beendet das Ganze mit zwei senkrechten Grissini 10. Legt nun den Feldsalat in die Box 11, platziert dann die Wurstrosen nebeneinander sowie die Käsespalten 12. Die Oliven-Grissini-Box mit Aufschnitt und Käse ist nun servierbereit!